Receita: Couve-flor gratinada “8 PORÇÕES”

Confira esta receita de Couve-flor gratinada um prato delicioso e muito fácil de ser preparado. Ideal para as refeições daqueles dias em que você tem pouco tempo para ficar no fogão, com apenas couve-flor, requeijão, ovos, queijo parmesão ralado, mussarela, cheiro-verde, tomate e manteiga a receita fica show de bola. Então, além de ser muito saborosa, o quanto se gasta para prepará-lo também se torna uma característica positiva do prato. E não precisa se limitar aos temperos que estão na receita: use a criatividade e dê seu toque especial à esse vegetal simples. Ingredientes: 1/2 couve-flor 1 copo de requeijão 2 ovos 50 g de queijo parmesão ralado 200 g de mussarela cheiro-verde 1 tomate picadinho manteiga para untar receita completa abaixo:

INGREDIENTES

  • 1 couve-flor média
  • 1 copo de requeijão
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 200 g de mussarela
  • cheiro-verde
  • 1 tomate picadinho
  • margarina para untar

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia.
  2. Escorra e coloque em forma untada com margarina.
  3. Acrescente o requeijão (colheradas espalhadas).
  4. Bata os ovos e junte 25 g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate.
  5. Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor.
  6. Cubra com a mussarela, polvilhe com o restante do queijo ralado.
  7. Leve ao forno para gratinar.

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